Лекарственные растения

 

 

 

Лекарственные растения

Арбуз

Багульник болотный

Бедренец

Бузина Черная

Валериана лекарственная

Вереск обыкновенный

Вишня обыкновенная

Воловик лекарственный

Горец перечный

Душица обыкновенная

Зверобой

Ива ломкая

Иссоп лекарственный

Калина

Кровохлебка лекарственная

Лаванда настоящая

Левзея софлоровидная

Лещина обыкновенная

Любисток аптечный

Мята перечная

Наперстянка крупноцветковая

Очиток едкий

Подсолнечник

Пырей ползучий

Роза эфиромасличная

Синюха голубая

Сирень обыкновенная

Скополия карниолийская

Стальник колючий

Тимьян

Тыква

Тысячелистник

Укроп

Хрен обыкновенный

Чеснок посевной

Чемерица белая

 

 

 

Переход на главную страницу

 

Наши партнеры:

 

 

Чеснок посевной

 

 

картинка

 

 

ЧЕСНОК ПОСЕВНОЙ — многолетнее травянистое растение семейства лилейных с луковицами, состоящими из 6—40 долек (зубков), завернутых в беловато-лиловатые чешуйки.

 

Из луковицы вырастает круглый стебель, до половины редко покрытый линейными остроконечными листьями.

 

Цветки мелкие, серо-белые, собраны в зонтик. Зонтики имеют, кроме цветков, и мелкие размножающиеся луковицы.

 

Плод — коробочка. Цветет в июне-июле. Характерный острый вкус и сильный запах чеснока обусловлен эфирным маслом. В латинском названии этого растения отражены его вкусовые качества.

 

Родина чеснока— Южная Азия. В настоящее время чеснок употребляется повсеместно. В России чеснок широко культивируется как овощное растение во всех районах страны.

 

Собирают луковицы, которые после увядания стеблей выдергивают, сушат и хранят всю зиму.

 

Чеснок содержит очень сильные фитонциды, а также антибиотик аллицин, подавляющий бактерии. Кроме того, он имеет родоноводороды, йод, витамин В1 С и др. Этим объясняется многообразие использования чеснока и препаратов, приготовленных из него.

 

С древнейших времен чеснок известен у разных народов, особенно на Востоке как лечебное средство. Еще античный врач Диоскорид прописывал чеснок для улучшения аппетита, при истощении и кашле.

 

Он обладает противоглистным и противосклеротическим действием, дезинфицирует кишечный тракт, так что используется при поносах, дизентерии.

 

Применяется при желудочных и сердечных заболеваниях, наружно на язвы и чирии.

 

Бородавки, лишаи, экземы лечат свежей кашицей или соком чеснока. Для укрепления волос сок втирают в кожу.

 

Фармацевтическая промышленность выпускает несколько лечебных препаратов из чеснока (аллохол, настойка чеснока и др.).

 

Основное назначение чеснока — пищевое. Луковицы употребляют при приготовлении солений, маринадов, в консервной и колбасной промышленности. Он придает пище острый и пряный вкус и специфический аромат.

 

 

 

 

Переход на главную страницу